Բաղադրատոմս`
Դդում 1հատ
Բրինձ
Կարագ(Յուղ)
Մեղր
Չրեր(տարբեր տեսակի`դեղձ,ծիրան,բալ,սալոր և այլն)
Չամիչ
Վերևի մասից կտրել,կափարիչի նման հեռացնել,դատարկել սերմերը։
Բրինձը նախապես խաշել։
Դդումի մեջը մեղրով և կարագով պատել,ավելացնել նախապես խաշված բրնձից մի շերտ,ապա ավելացնել նախապես կտրատված և յուղով տապակված չրերը,ցանկալի է տարբեր տեսակի չրեր,բրնձի ու չրերի տեղավորելուց հետո վրան լցնել մեղր և յուղ,գործողությունը շարունակել այնքան մինչև դդումը լցվի։
Փակել կափարիչը և դդումը մեղրով և յուղով պատել,ապա ուղարկել նախապես տաքացված ջեռոց,180°C,եփել այնքան որ թեթև կարմրի։
Բարի ախորժակ
