Տավուշի համը․ Ջեմով թխվածք ու մի բաժակ թեյ
Բաղադրատոմս` 2ձու 100գ.շաքարավազ 350գ.մածուն 1թ.գդ. սոդա 500գ.ալյուր Վանիլին Ջեմ Ձուն հարել շաքարավազի հետ այնքան մինչև սպիտակի,այնուհետև մածունին ավելացնել սոդան,մի լավ ...
Խոհանոց
Տավուշյան բանջարով ճաշ կամ եղինջ
Տավուշ Մեդիայի թղթակից Արաքսյա Ամիրաղյանը ներկայացնում է բանջարի (եղինջի) պատրաստման տավուշյան գաղտնիքները։
Տավուշի համը․ Սալտիսոն
Բաղադրատոմս` Խոզի եփած գլխամիս(կարող եք փոխարինել սովորական խոզի մսով,ցանկալի է, որ յուղոտ կտորներ լինեն) Սխտոր Սև պղպեղ Կարմիր չորացրած պղպեղ(ցանկալի ...
Տավուշի համը․ Սալ
Բաղադրատոմս` Խոզի սալ սխտոր սև և կարմիր պղպեղ չաման աղ
Տավուշի համը․Ղափամա
Բաղադրատոմս` Դդում 1հատ Բրինձ Կարագ(Յուղ) Մեղր Չրեր(տարբեր տեսակի`դեղձ,ծիրան,բալ,սալոր և այլն) Չամիչ Վերևի մասից կտրել,կափարիչի նման հեռացնել,դատարկել սերմերը։ Բրինձը նախապես խաշել։ ...
Տավուշի համը․ Փախլավա՝ շերտավոր խմորով
Շերտավոր խմորով փախլավայի լավագույն բաղադրատոմսը՝ Գոհար Քոսակյանի խոհանոցից ձեր էկրանին։
Տավուշի համը․ Դդումը՝ ձմեռվա համար
Մեր հայրենակից Գոհար Քոսակյանի համեղ խոհանոցից՝ ձեր հեռուստացույցի էկրանին։ «Տավուշի համը» շարքում «ձմեռվա պաշար» կուտակելու տավուշյան գործընթացին ենք ծանոթանում, և ...
