Բաղադրատոմս`
2ձու
100գ.շաքարավազ
350գ.մածուն
1թ.գդ. սոդա
500գ.ալյուր
Վանիլին
Ջեմ
Ձուն հարել շաքարավազի հետ այնքան մինչև սպիտակի,այնուհետև մածունին ավելացնել սոդան,մի լավ խառնել և ավելացնել ձվի ու շաքարավազի խառնուրդին,ավելացնել վանիլինն ու ալյուրը,խառնել գդալի օգնությամբ։
Պատրաստի խմորը աչքաչափով բաժանել 2 մասի,մի մասը քսել յուղաթղթի վրա և ուղարկել 180°С նախապես տաքացված ջեռոց,թխել 5 րոպե։
Կիսաթխված շերտի վրա քսել ջեմը` ըստ նախասիրության և վրան տարածել խմորի երկրորդ մասը։Կրկին ուղարկել ջեռոց և թխել 20-30 րոպե,մինչև անուշ կկարմրի։Մատուցելուց առաջ վրան ցանել շաքարի փոշի,կտրատել և համտեսել
Բարի ախորժակ
